Alguns links úteis para conteúdos externos. Se conhecerem mais sites portugueses ou com conteúdo em português, pois favor partilhem.
Documentação oficial:
Guia oficial da DGS para uma alimentação vegetariana saudável.
Lei n.º 11/2017 do DRE – Estabelece a obrigatoriedade de existência de opção vegetariana nas ementas das cantinas e refeitórios públicos
Geral:
Aliança Animal – organização independente que tem como objectivo a defesa eficaz dos direitos dos animais e que actua em 3 áreas: alimentação, educação e direito.
Associação Vegetariana Portuguesa – Informações gerais sobre vegetarianismo e áreas de actuação em Portugal.
Vegan Society – Informações gerais sobre veganismo (em inglês).
Desafio Mês Vegetariano – aceita o desafio este mês.
Nutrição:
The Vegan RD – nutrição vegana e blog por uma nutricionista registada (em inglês).
Nutrition Facts – Estudos científicos e pesquisas actuais na área da nutrição. (em inglês)
Vitamina b12 – site dedicado a esta vitamina.
Activismo:
Activismo Vegano Eficaz – Website que reúne conteúdos traduzidos em português de Beyond Carnism, The Vegan Strategist, CEVA, The Vegan RD entre outros.
Beyond Carnism – Site informativo e educativo sobre a psicologia da carne (em inglês). Video legendado em português.
Effective Altruism – Utilizar a lógica e evidência para ter o maior impacto com o nosso activismo (em inglês).
Colleen Patrick Goudreau – Food for thought podcast (em inglês).
Aplicações e websites que vos vão facilitar a vida:
Barnivore – Base de dados de bebidas alcoólicas com indicação se são vegan-friendly ou não. (em inglês)
Is it vegan? – Aplicação que permite scanear o código de barras dos alimentos e saber se são vegan ou não. (em inglês)
Vegan additives – Aplicação que permite pesquisar a base de dados de todos os aditivos (números E) nas listas de ingredientes e saber se são vegan-friendly. (em inglês)
Cruelty-cutter – Aplicação que permite scanear o código de barras de produtos de higiene pessoal e de limpeza e saber se são cruelty-free ou não. (em inglês)
Happy-cow – Website e aplicação que permite pesquisar por restaurantes e lojas veg-friendly numa determinada zona. (em inglês mas funciona em todo o mundo)
Websites que devem seguir:
Live Kindly – Notícias sobre veganismo, receitas e inspiração. (em inglês)
Mercy for animals – direitos dos animais, matérias para reflexão e histórias inspiradoras. (em inglês)