Uma das coisas que mais oiço das pessoas que vou conhecendo ou que me contactam pelas redes é que até gostariam de fazer mais receitas plant-based mas acham que demora muito tempo ou que é necessário ingredientes estranhos. Isto é algo que quero desmistificar e que já abordei no meu eBook “Cozinha Vegana Descomplicada” onde partilho 40 receitas que faço com ingredientes que tenho em casa e que dão pouco trabalho.
Estes tacos de feijão preto provam também exatamente isso: é possível fazer refeições plant-based com ingredientes do dia-a-dia como o feijão preto que são nutritivas e deliciosas, sendo que esta tem cerca de 30gr de proteína por dose! Além disso, fica pronta em 10 minutos. Vais provar?
Deixo também sugestões de substituição para outros ingredientes que possas ter em casa.