natas do paraíso

Natas do paraíso – Natas do Céu vegan

Chegamos aos 1000 subscritores na comunidade Tuga Vegetal no youtube. O meu muito obrigada a todos vocês que estão desse lado, que me inspiram e que põem as mãos na massa para experimentar as receitas que partilho todas as semanas!! Muitas mais virão!

Hoje, como não podia deixar de ser, trago uma receita de comemoração. Vou-vos mostrar como fazer Natas do Céu vegan, ou a pedido de várias famílias, agora baptizadas de Natas do Paraíso.

São 100% vegetais e 100% deliciosas, mas não abusem na dose, afinal de contas isto é uma sobremesa.

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Bilharacos ou sonhos de abóbora- receita vegan/vegetal de Natal

A semana passada fiz rolo de seitan recheado com molho de laranja como sugestão para a ceia de Natal ou Ano Novo. Hoje trago uma sobremesa típica de Natal. A receita de Bilharacos que trago hoje é muito parecida à original. Removi os ovos e garanto-vos que não fazem falta nenhum! Comprovem por vocês mesmos 🙂

 

Ingredientes (cerca de 20 unidades):

  • 1 abóbora manteiga (inteira com +- 1,5kg)
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 shot de vinho do Porto
  • ½ c. chá de fermento
  • 1 copo de farinha
  • ½ copo de água
  • 1 pitada de sal
  • óleo vegetal para fritar
  • açúcar e canela qb