Este pão de arroz é muito simples de fazer e é uma óptima alternativa para quem procura pão sem glúten. Além disso, leva apenas 5 ingredientes que provavelmente tens na tua despensa ou que facilmente encontras num supermercado. É também bastante económico, sendo que a sua base é arroz branco. Qualquer tipo de arroz branco serve nesta receita, podendo resultar em pequenas diferenças na estrutura. Aproveita e vê também a minha receita de pão de trigo sarraceno.
Pão de fermentação natural, pão sem glúten, integral, com 1 só ingrediente, sem amassar, fácil – pão de trigo sarraceno
Eu estou viciada neste pão de trigo sarraceno! Além de ser delicioso é saudável pois é integral e de fermentação natural. Este pão de trigo sarraceno é feito apenas com 1 ingrediente, é naturalmente sem glúten e é muito fácil de fazer…a parte chata é que como é de fermentação natural demora o seu tempo até estar pronto mas vale muito a pena!
Eu vou dar-te a receita base mas podes adicionar sementes a teu gosto à massa antes de a assares ou até temperar com ervas e especiarias e adicionar umas azeitonas.