Comida vegana é fácil, nutritiva e deliciosa. Eu mostro-te como aqui.
Há uns tempos publiquei a minha receita preferida de empadão de lentilhas mas para quem prefere seitan, deixo-vos aqui uma variação da receita. Eu vou usar bifes de seitan caseiros que estão já temperados mas podem usar seitan de compra e fazer uma marinada para o deixar bem saboroso!
Um ingrediente bastante útil na cozinha vegetal é a farinha de grão de bico. Óptima para substituir o ovo em pratos salgados como na tortilha espanhola e omeletes, hoje vou usar esta farinha para fazer pataniscas.
Digam-me nos comentários quais são os vossos pratos preferidos com farinha de grão de bico ou que pratos gostariam que eu fizesse em que a pudesse utilizar.
Agora vamos ao que interessa!
Bem-vindos à primeira receita do canal Tuga Vegetal!
Hoje trago-vos uma das receitas Portuguesas mais fáceis de veganizar, o Arroz Doce. Esta variação vegetal não fica nada atrás em sabor ou aspecto da original, com a vantagem de ser mais saudável por ter um teor de gordura significativamente mais baixo ao substituirmos os ingredientes de origem animal da receita tradicional.
Prontos para ficarem surpreendidos? Vamos lá!