Eu gosto muito de cozinhar, mas há dias em que não apetece mesmo. Para esses dias de preguiça tenho sempre à mão hamburgers congelados. Depois das salsichas de cogumelos e dos hamburgers de tempeh e dos hamburgers de lentilha, hoje vamos fazer hamburgers de feijão branco e azeitonas. Esta receita pode ser multiplicada e os hamburgers congelados para utilizar mais tarde. Para congelar, depois de moldar os hamburgers, levar ao congelador num tabuleiro e quando estiverem completamente congelados (cerca de 24h) podem ser guardados em sacos de congelação e conservados durante cerca de 3 meses.
Gostarias de mais receitas de hamburgers? Diz-me nos comentários se há algum ingrediente que gostarias de ver transformado em hamburger.