Comida vegana é fácil, nutritiva e deliciosa. Eu mostro-te como aqui.
Esta receita de arroz com peixinho vegano é sempre um sucesso nos meus workshops e hoje quero partilhá-la contigo para que experimentes aí em casa. Partilha as tuas fotos nas redes sociais e marca-me @tugavegetal para eu ver as tuas criações, fico sempre muito contente de ver o que vocês fazem aí por casa!
Conteúdo selecionado para o artigo “9+ receitas vegan para inspirar a sua ceia de Natal”, publicado no blog da editora educativa Twinkl.
Um bacalhau com natas vegano estava em falta por aqui. Este é um dos pratos mais típicos e mais queridos dos portugueses. Hoje trago uma variação vegetal do bacalhau com natas feita com cogumelos pleurotus e alho francês.
Na receita original, as batatas são fritas mas eu sempre fiz a receita com batatas cozidas. Acho que já é tão rica em sabor e textura que não necessito de adicionar mais óleo. Se preferirem fritar, vejam a secção de Dicas e sugestões em baixo para saberem como fazer.
Para mais opções de vacalhau (=vegan bacalhau) vejam esta receita de à Brás e estes Pastéis de bicalhau.