A semana passada fiz uma receita de seitan que cozinhei de 2 maneiras para utilizar em pratos diferentes. Hoje vou utilizar o rolo de seitan para fazer seitan à Alentejana. Este rolo é denso e óptimo para absorver os sabores do molho sem se desfazer. As amêijoas vão ser substituídas por cogumelos. Espero que gostem e se quiserem ver mais receitas de seitan espreitem aqui:
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Tuga Vegetal
Comida vegana é fácil, nutritiva e deliciosa. Eu mostro-te como aqui.