papas de aveia

Papas de aveia – as melhores papas de aveia do mundo!!

by with No Comment Básicos veganPequeno-almoçoReceitas

As papas de aveia são um pequeno-almoço nutritivo e saciante. São ricas em fibra, e contêm uma boa dose de proteína, vitaminas e minerais como ferro, magnésio e zinco.

Estas papas de aveia podem ser saboreadas simples ou acompanhadas de fruta, sementes e frutos secos para uma dose extra de saúde e sabor.

Para os fãs de panquecas, espreitem esta receita de Panquecas de Aveia

A pedido de várias famílias, apresento pela primeira vez as instruções para fazerem esta receita também na Bimby no fim da página.

 

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Papas de aveia em 2 minutos

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salsichas de cogumelos

Salsichas de cogumelos – receita vegana, sem glúten

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Estas salsichas de cogumelos são tão saborosas graças à caramelização dos ingredientes. Têm uma textura muito interessante conseguida pela mistura dos cogumelos, da cebola e da aveia.

Se viram o vídeo sabem que a minha trituradora avariou e por isso fiz esta receita à mão. Podem usar uma trituradora mas não se entusiasmem e deixem alguma textura na cebola e cogumelos senão vão ficar com uma papa e vai ser difícil de caramelizar porque a cebola vai libertar muita água. Se fizerem à mão, como eu fiz, demora um pouco mais mas o resultado vale a pena.

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Bolachas de aveia e maple – receita vegan, sem gluten

by with No Comment ReceitasSnacks doces e salgados

Estas bolachas de aveia são o snack ideal para miúdos e graúdos e são super fáceis de fazer. A aveia é um cereal integral, rico em proteínas, fibras e antioxidantes e é o ingrediente principal destas bolachas.

Pessoalmente, eu sou viciada em aveia, seja ao pequeno almoço, em panquecas, hamburgers ou bolachas, tento sempre incorporá-la na minha alimentação. Sempre que as faço, estas bolachas acompanham-me para todo o lado e duram cerca de uma semana num recipiente fechado, isto se conseguirem resistir…

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Panquecas (4 ingredientes), sem açúcar, sem gordura, sem gluten – vegan

by with 8 Comments Pequeno-almoçoReceitasReceitas fáceis

Ultimamente, tenho visto e experimentado várias receitas de panquecas com 3 ingredientes: aveia, banana e leite vegetal. Provei várias versões mas sempre as achei massudas ou pastosas. Decidi brincar com as quantidades e descobri que aumentado a quantidade de leite e adicionando sementes de linhaça moídas, a massa fica mais macia e com uma textura muito agradável. Hoje, partilho com vocês a minha adaptação das panquecas com 3 ingredientes, neste caso, são 4!

Esta receita é muito fácil e rápida, além disso é saudável e uma óptima opção para o pequeno-almoço ou mesmo para um jantar preguiçoso. Usem a vossa imaginação e variem os toppings para diferentes combinações de sabores. Abaixo dos ingredientes, deixo algumas sugestões.