Comida vegana é fácil, nutritiva e deliciosa. Eu mostro-te como aqui.
As receitas de papas de aveia são sempre das vossas preferidas e com este calor, porque não fazer uma versão tropical? Estas papas de aveia não vão ao lume e ficam prontas durante a noite, chamam-lhe overnight oats ou como às vezes traduzimos “aveia amanhecida”.
Esta receita é feita em parceria com a Moagem Carlos Valente. Usa o meu código de desconto TUGAV10 na loja online para teres um desconto de 10% em toda a loja para encomendas a partir dos 15 euros. O desconto é válido até 31/10/2023.
Apetece-te algo doce e rápido de fazer? Estes blondies de cenoura são o que procuras! Com 5 ingredientes apenas, misturados na mesma taça estão prontos para ir ao forno em 5 minutos…a parte chata é apenas esperar que estejam cozinhados!
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Se já conheces a minha receita das melhores papas de aveia do mundo, tu sabes que elas são deliciosas, mas demoram algum tempo a fazer e, às vezes, nós só queremos um pequeno-almoço rápido que nos deixe saciados e prontos para iniciar o dia. Estas papas de aveia são um dos meus pequenos-almoços habituais quando não tenho muito tempo de manhã e me apetece algo doce que me deixe satisfeita durante toda a manhã sem necessidade de andar a petiscar.
Existem vários tipos de flocos de aveia, podes usar os que tens em casa nesta receita, no entanto se queres uma textura mais cremosa os melhores são os flocos finos integrais ou os flocos instantâneos integrais que são pré-cozinhados e por isso não necessitam de grande cozedura para ficarem macios (eu mostro no vídeo estes 2 tipos de flocos de aveia). Ao usares flocos de aveia grossos vais notar que ao cozinhares apenas uns minutos no micro-ondas a textura tem alguns pedaços maiores e mais duros mas é perfeitamente seguro comer flocos de aveia mal cozidos ou crus.
Outras receitas de papas de aveia:
As melhores papas de aveia do mundo
Papas de aveia amanhecida tropicais
Vocês pediram mais receitas práticas para o dia-a-dia por isso hoje trago-vos este estufado de lentilhas com beringela. Em cerca de 20 minutos tens uma refeição completa, saudável e muito saborosa! Se quiseres mais receitas práticas com ingredientes fáceis de encontrar, ou que podes adaptar ao que tens na tua despensa e frigorífico, eu fiz uma compilação de 40 das minhas receitas do dia-a-dia dos últimos anos num eBook que podes encontrar aqui.
Este estufado é quentinho e conforta o estômago nos dias frios de Inverno. É uma óptima maneira de usar os vegetais que tens por casa, eu usei aipo, batata doce, pimento e bimis mas podes usar outros vegetais à tua escolha. Eu decidi grelhar a beringela separadamente mas para facilitar podes estufá-la juntamente com os outros vegetais e fazer tudo na mesma panela.
Eu estou viciada neste pão de trigo sarraceno! Além de ser delicioso é saudável pois é integral e de fermentação natural. Este pão de trigo sarraceno é feito apenas com 1 ingrediente, é naturalmente sem glúten e é muito fácil de fazer…a parte chata é que como é de fermentação natural demora o seu tempo até estar pronto mas vale muito a pena!
Eu vou dar-te a receita base mas podes adicionar sementes a teu gosto à massa antes de a assares ou até temperar com ervas e especiarias e adicionar umas azeitonas.