papas de aveia com morangos e nibs de cacau

As papas de aveia mais fáceis e rápidas desta vida – saudáveis, sem glúten e sem açúcar

Se já conheces a minha receita das melhores papas de aveia do mundo, tu sabes que elas são deliciosas, mas demoram algum tempo a fazer e, às vezes, nós só queremos um pequeno-almoço rápido que nos deixe saciados e prontos para iniciar o dia. Estas papas de aveia são um dos meus pequenos-almoços habituais quando não tenho muito tempo de manhã e me apetece algo doce que me deixe satisfeita durante toda a manhã sem necessidade de andar a petiscar.

 

Existem vários tipos de flocos de aveia, podes usar os que tens em casa nesta receita, no entanto se queres uma textura mais cremosa os melhores são os flocos finos integrais ou os flocos instantâneos integrais que são pré-cozinhados e por isso não necessitam de grande cozedura para ficarem macios (eu mostro no vídeo estes 2 tipos de flocos de aveia). Ao usares flocos de aveia grossos vais notar que ao cozinhares apenas uns minutos no micro-ondas a textura tem alguns pedaços maiores e mais duros mas é perfeitamente seguro comer flocos de aveia mal cozidos ou crus.

 

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As melhores papas de aveia do mundo

Brownie de papas de aveia

Papas de aveia amanhecida tropicais

estufado de lentilhas e beringela com arroz e fatias de limão

Estufado de lentilhas e beringela – receita vegana fácil e prática, pronta em 20 minutos

Vocês pediram mais receitas práticas para o dia-a-dia por isso hoje trago-vos este estufado de lentilhas com beringela. Em cerca de 20 minutos tens uma refeição completa, saudável e muito saborosa! Se quiseres mais receitas práticas com ingredientes fáceis de encontrar, ou que podes adaptar ao que tens na tua despensa e frigorífico, eu fiz uma compilação de 40 das minhas receitas do dia-a-dia dos últimos anos num eBook que podes encontrar aqui.

Este estufado é quentinho e conforta o estômago nos dias frios de Inverno. É uma óptima maneira de usar os vegetais que tens por casa, eu usei aipo, batata doce, pimento e bimis mas podes usar outros vegetais à tua escolha. Eu decidi grelhar a beringela separadamente mas para facilitar podes estufá-la juntamente com os outros vegetais e fazer tudo na mesma panela.

pão de trigo sarraceno fatiado

Pão de fermentação natural, pão sem glúten, integral, com 1 só ingrediente, sem amassar, fácil – pão de trigo sarraceno

Eu estou viciada neste pão de trigo sarraceno! Além de ser delicioso é saudável pois é integral e de fermentação natural. Este pão de trigo sarraceno é feito apenas com 1 ingrediente, é naturalmente sem glúten e é muito fácil de fazer…a parte chata é que como é de fermentação natural demora o seu tempo até estar pronto mas vale muito a pena!

Eu vou dar-te a receita base mas podes adicionar sementes a teu gosto à massa antes de a assares ou até temperar com ervas e especiarias e adicionar umas azeitonas.