queijadas de abóbora

Queijadas de abóbora – receita vegana

O Outono é a época das abóboras. Estas queijadas já vão atrasadas para o Halloween, mas é 2020, e quem é que anda a par dos dias com estes confinamentos e desconfinamentos?

São uma boa sugestão para o Natal, principalmente se estivermos confinados sozinhos, podemos comer as queijadas todas e não partilhar com ninguém!

Vamos precisar de uma liquidificadora ou robot de cozinha para esta receita. Em baixo, deixo também as instruções para fazer na Bimby.

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Queques de mirtilos (ou de chocolate ou de baunilha)

Já lá vão umas semaninhas desde que publiquei no Instagram a foto destes queques que recebeu tanto amor de todos vocês. Baldei-me um bocadinho, estive de férias mas acredito que a espera tenha valido a pena – não trago só a receita dos queques de mirtilos mas 2 variações igualmente deliciosas!

Esta receita é muito fácil de preparar e com ingredientes que se encontram facilmente em qualquer supermercado ou mercearia. Experimentem e deixem um comentário com o vosso feedback 🙂

folhados de cogumelos e ervilhas

Folhados de cogumelos e ervilhas

Estamos na época dos piqueniques e idas à praia, por isso hoje trago uma sugestão simples e rápida para almoços ou lanches para um passeio no exterior ou um dia de praia. Espero que gostem!

Nota: Ao comprarem a massa folhada verifiquem os ingredientes pois algumas são feitas com manteiga ou outros ingredientes de origem animal. Eu costumo comprar a do Lidl com selo da V-label.

amôndegas de soja e lentilhas

Almôndegas de soja e lentilhas

No outro dia pus uma foto no Instagram destas almôndegas em cebolada e houve imensos pedidos de receita. Estive a aprimorar a receita e hoje partilho-a com vocês. Além da receita das almôndegas partilho a receita mais tradicional com molho de tomate e também como o molho de cebolada. Espero que gostem! Se fizerem esta receita partilhem nas redes com #tugavegetal

molho de tomate

Rapidinha Vegana #1 – Molho de tomate

Bem-vindos à nova rubrica do canal – a Rapidinha Vegana. Nesta rúbrica vou partilhar receitas simples, com pouco ingredientes e que estão prontas em poucos minutos. As receitas que vou partilhar aqui são essencialmente molhos, patés e snacks, mas de vez em quando poderá aparecer uma receita de refeição rápida ou até uma sobremesa. Fiquem atentos!

papas de aveia

Papas de aveia – as melhores papas de aveia do mundo!!

As papas de aveia são um pequeno-almoço nutritivo e saciante. São ricas em fibra, e contêm uma boa dose de proteína, vitaminas e minerais como ferro, magnésio e zinco.

Estas papas de aveia podem ser saboreadas simples ou acompanhadas de fruta, sementes e frutos secos para uma dose extra de saúde e sabor.

Para os fãs de panquecas, espreitem esta receita de Panquecas de Aveia

A pedido de várias famílias, apresento pela primeira vez as instruções para fazerem esta receita também na Bimby no fim da página.

 

Outras receitas de papas de aveia:

Brownie de papas de aveia

Papas de aveia em 2 minutos

Papas de aveia amanhecida tropicais