Comida vegana é fácil, nutritiva e deliciosa. Eu mostro-te como aqui.
Sabem aqueles dias em que não apetece cozinhar? Ou quando não temos tempo? Esta receita é para esses dias, ou para qualquer outro em que apeteça. Esta salada de cuscuz fica pronta em 15 minutos.
Pessoalmente, é um dos meus pratos preferidos do Verão, às vezes até sabe melhor no dia a seguir depois de ter passado a noite no frigorifico. Adoro poder sentar-me no terraço com uma cerveja fresca e um prato desta salada a saborear o dia. Espero que gostem também!
Bem-vindos à primeira receita do canal Tuga Vegetal!
Hoje trago-vos uma das receitas Portuguesas mais fáceis de veganizar, o Arroz Doce. Esta variação vegetal não fica nada atrás em sabor ou aspecto da original, com a vantagem de ser mais saudável por ter um teor de gordura significativamente mais baixo ao substituirmos os ingredientes de origem animal da receita tradicional.
Prontos para ficarem surpreendidos? Vamos lá!
O meu nome é Maria e vivi em Portugal a maior parte da minha vida. Há uns anos atrás mudei-me para a Holanda. Sempre senti falta da comida portuguesa que está tão ligada a memórias e a casa. Quando decidi mudar a minha alimentação e excluir os produtos de origem animal, comecei a experimentar novas receitas com ingredientes vegetais e tentei arranjar alternativas aos sabores que me transportam à minha terra natal e família.
A intenção deste blog é partilhar receitas feitas apenas com ingredientes vegetais. Aqui vão poder encontrar variações de receitas tradicionais portuguesas assim como receitas rápidas para o dia-a-dia. Os vídeos das mesmas estão no youtube no canal Tuga Vegetal.
Neste espaço informal, é também possível que encontrem tópicos mais pessoais ligados às razões que me levaram a mudar, estilo de vida, dicas para sustentabilidade, viagens…por isso fiquem atentos se isto é algo que vos interessa.
Até breve!
P.S.: Não prometo que os meus gatos não apareçam de vez em quando para dizer olá.